DAPUR ALAM - Atakore Watuwawer (Lembata) - Event Destination Development

Dapur Alam Watuwawer yang berada di Desa Atakore, Kecamatan Atadei Kabupaten Lembata, dimana masyarakat setempat memanfaatkan uap panas bumi untuk memasak bahan makanan oleh warga setempat. Biasanya masyarakat setempat membawa bahan makanan dan menyimpan pada lubang yang telah disiapkan, dan kemudian lubang tersebut ditutupi dedaunan dan batu. Setelah beberapa jam, makanan akan matang dan berdasarkan pengakuan warga lokal, makanan yang dimasak di dapur alam tersebut lebih bertahan dibandingkan teknologi masak saat ini.